Питание при избыточном весе

Питание должно быть РЕГУЛЯРНЫМ (5 раз в день, включая завтрак), жиры должны составлять до 35% калорийности суточного рациона.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды)
  • огурцы, помидоры
  • салат листовой, зелень
  • перец
  • кабачки, баклажаны
  • свекла
  • морковь
  • стручковая фасоль
  • редис, редька, репа
  • зеленый горошек (молодой)
  • шпинат, щавель
  • грибы
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • минеральная вода
  • нежирное мясо (белое куриное мясо, индейка, телятина, говядина)
  • рыба
! Овощи можно употреблять в сыром, отварном, запеченном виде.
! Использование жиров (масла, майонеза, сметаны) в приготовлении овощных блюд должно быть минимальным.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты (нежирные)
  • сыры менее 30% жирности
  • творог менее 5% жирности
  • картофель (не более 6 ст.л. в порции)
  • кукуруза
  • зрелые зерна бобовых
  • (горох, фасоль, чечевица)
  • (не более 6 ст.л. в порции)
  • крупы (не более 6 ст.л. в порции)
  • макаронные изделия (не более 6 ст.л. в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия (не сдобные) (предпочтительнее хлеб грубого помола, 1 к.)
  • фрукты
  • яйца

! «Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло сливочное
  • масло растительное (1 ст.л./сут)
  • сало
  • сметана, сливки
  • сыры более 30% жирности
  • творог более 5% жирности
  • майонез
  • жирное мясо (свинина, баранина, куриные ножки)
  • копчености
  • колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • кожа птицы
  • консервы мясные, рыбные и растительные в масле
  • орехи, семечки
  • сахар, мед
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад
  • пирожные, торты и др. кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки (“Кока-кола”, “Фанта”)
  • алкогольные напитки


! Следует по возможности исключить такой способ приготовления пищи как жарение.
!Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка).

Вместе мы победим!!!


Питание при избыточном весе
"Питание при избыточном весе, продукты которые необходимо исключить"
logo