Питание при избыточном весе

Питание при избыточном весе

Питание при избыточном весе должно быть регулярным и сбалансированным. Важно правильное соотношение жиров-белков-углеводов, жиры должны составлять до 35% калорийности суточного рациона.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

Питание при избыточном весе предполагает употребление без ограничений следующих продуктов:

  • капуста (все виды)
  • огурцы, помидоры
  • салат листовой, зелень
  • перец
  • кабачки, баклажаны
  • свекла
  • морковь
  • стручковая фасоль
  • редис, редька, репа
  • зеленый горошек (молодой)
  • шпинат, щавель
  • грибы
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • минеральная вода
  • нежирное мясо (белое куриное мясо, индейка, телятина, говядина)
  • рыба

Овощи лучше употреблять в сыром виде, в крайнем случае — в запеченном или отварном.

Использование жиров (масла, майонеза, сметаны) при избыточном весе должно быть минимальным.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

Есть ряд продуктов, с которыми питание при избыточном весе превращается в нездоровое:

  • молоко и кисломолочные продукты (нежирные)
  • сыры менее 30% жирности
  • творог менее 5% жирности
  • картофель (не более 6 ст.л. в порции)
  • кукуруза
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • крупы (не более 6 ст.л. в порции)
  • макаронные изделия (не более 6 ст.л. в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия (не сдобные) (предпочтительнее хлеб грубого помола, 1 к.)
  • фрукты
  • яйца

Умеренное количество — означает половину от вашей привычной порции.

Продукты, которые следует исключить из рациона или максимально ограничить

  • масло сливочное
  • масло растительное (1 ст.л./сут)
  • сало
  • сметана, сливки
  • сыры более 30% жирности
  • творог более 5% жирности
  • майонез
  • жирное мясо (свинина, баранина, куриные ножки)
  • копчености
  • колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • кожа птицы
  • консервы мясные, рыбные и растительные в масле
  • орехи, семечки
  • сахар, мед
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад
  • пирожные, торты и др. кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки (“Кока-кола”, “Фанта”)
  • алкогольные напитки

При питании с избыточным весом следует максимально исключить из рациона жареные продукты. Лучше вместо этого приобрести пароварку и готовить на пару.

Вместе мы победим!!


Вопросы по статье

Оставьте вопрос

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *